タイトルなし
2016.09.23
曇りや雨の日が続いたので久しぶりの青空がみれました♪ 最近の雨が続く日や梅雨の時季だったり湿度が高いとお店にで使う塩が水分を含んでしまい使いづらい状態になってしまいますそんな時はサラサラな状態に戻すためにフライパンで軽く塩を焼いてます ちょっとした事なのですがとっても大切な事なんですね
敬老の日・秋分の日メニュー
2016.09.18
今週の敬老の日と秋分の日にちなんで秋メニューと和風メニューをランチ・ディナーともにご用意しました今日から来週日曜25日迄を予定してます♪雨予報が続いていますがご来店お待ちしています♪ 「さつまいものポタージュ」一度、焼き芋にしてからポタージュにしているので凝縮したさつまいもの味が楽しめます 「サーモンとしば漬けの京風ピラフ」これは…イタリアンではなくのですが……たまにはこういうの、あって...
9月の生パスタ
2016.09.02
9月限定の生パスタ自家製サーモンマリネと色々キノコのクリームソース~ほうれん草を練り込んだタリアテッレ~ 秋の訪れを感じさせてくれるような一皿に仕上がってますランチ・ディナー共にご用意してます♪♪
9月の定休日
2016.09.01
皆さんこんにちは♪今日から9月になり最近は朝晩とも涼しく過ごしやすい日になってきましたね今月の定休日は毎週の水曜日になっています 昨日はお休みだったので米原の醒ヶ井に梅花藻を見に行って来ました♪流れる川の水も冷たく綺麗でとっても癒されましたお近くに行く機会があれば立ち寄ってみて下さい♪♪
季節の生パスタとお礼
2016.07.31
8月より月替わりで季節の生麺パスタをはじめます!8月は「ヤリイカと完熟トマトのレモンクリーム~タリアテッレ~」暑い夏にもレモンクリームはサッパリとして食べやすいのでオススメです♪ 昨日は石山商店街夜市に出店させていただき沢山のご来店ありがとうございました!普段から当店をご利用して下さってくださる方々が何人も来てくださり声をかけて頂いたりサポートしてくださったりとたいへん嬉しかったですし助...
石山商店街夜市~2日目~
7月&8月ソリーゾプレゼンツ
2016.07.28
皆さんこんにちは♪冷たい食べ物や飲み物が欲しくなる季節になりましたね 7月28日~8月2日迄ランチ・ディナーのスープの付いていないsetやコースご注文のお客様に冷製スープをお付けいたします夏限定メニューなど涼しい料理もご用意しております♪
石山商店街夜市
夏期限定メニュー
2016.07.02
皆さんこんにちは♪今日から登場の夏メニューです水牛のモッツァレラチーズと完熟トマトの冷製パスタまるごと桃のコンポート 少し暑くなってきたのでオススメの2皿です((o(^∇^)o))