タイトルなし
タイトルなし
2016.06.12
皆さんこんにちは♪ブラータというチーズなのですがモッツァレラチーズの中に生クリームが入ってます(*´ω`*)ナイフを入れるとトロリとクリームが溶けださます今日のディナーのオススメです♪
タイトルなし
2016.06.05
明日の限定ディナーの仕込み中です(*´ω`*) 前菜で使うトマトのジュレはトマトをミキサーにかけて濾過した透明のトマトジュースにゼラチンで固めます♪ 主菜に使う豚の肩ロースは今から野菜の出汁で煮込んでいきます
タイトルなし
2016.05.26
皆さんこんにちは♪
昨日の続きですがヒトミワイナリーさんに行って来ました
(*≧∀≦*)
ソリーゾの料理に合いそうな何本かをチョイスして来ました
タイトルなし
タイトルなし
2016.05.20
皆さんこんにちは♪今日はランチのパスタにスポットをあててみました(・ω・)ノ今日のランチのパスタです・アサリとプチトマトのペペロンチーノ・ベーコンと色々キノコのトマトソース写真は無いですが…(。´Д⊂)・小柱と色々キノコのクリーム~カレー風味~・とろとろ牛すじのラグー(リガトーニ)これから少しずつランチやディナーの内容もアップしていければと思います((o(^∇^)o))
タイトルなし
2016.05.06
先日から登場のみやじ豚ロース・ヒレ・バラを色々な調理法で試した結果(*・・)σ シンプルにグリルが一番でした♪甘い脂身と溢れでる肉汁がたまりませんギュッと絞ったレモンや天然塩で食べるたりと最後はお好みの味付けで♪(*≧∀≦*)
母の日
2016.05.07
5月8日「母の日」にご来店された女性のお客様に小川珈琲のドリップコーヒーを2Pプレゼント♪ 毎日忙しいお母さんに一人でホッとする(*´ω`*)時間も大切ですね♪そんな時に簡単に淹れれて美味しい珈琲を
こどもの日
5月&6月のソリーゾプレゼンツ
2016.05.02
皆さんこんにちは♪5月&6月のソリーゾプレゼンツのお知らせです(・ω・)ノ 前回の限定ランチ沢山のご予約ご来店ありがとうございました今回は6月6日(月曜日)ディナーに限定フルコースディナーを¥1,800で((((;゜Д゜)))*今日から予約も受付します内容は当日のお楽しみとなりますが…いい意味で期待を裏切れる内容にしたいと思います♪ 「こどもの日」「母の日」「父の日」に...